Beslommeringen
Door die weken zomervakantie was ik zomaar even vergeten hoe druk het schoolgaande leven kan zijn. Nee, voor die kinderen valt het reuze mee (al zal zoon in groep 8 tegensputteren als hij dit hoort – net zoals ik deed als mijn vader tegen me verzuchtte 'geniet maar van je schooltijd, het is de leukste tijd van je leven), maar voor mij, hun moeder, van wie op diverse fronten inzet wordt verwacht, zoals dat nou eenmaal het geval is als je drie kinderen op de wereld hebt gezet. De logistiek is zoals altijd de bottleneck. Hoe kun je om 13.00 op de atletiekbaan zijn voor de sportdag van dochter één én op datzelfde tijdstip dochter twee van school halen? Waarom valt het rapportgesprekje precies tijdens de muziekles, en waarom wil zoon afspreken met iemand die precies in de tegenovergestelde richting van het voetbalveld woont waar hij om half 6 moet zijn, trouwens hetzelfde tijdstip dat je geacht wordt dochter bij haar vriendin in Geldrop op te pikken? De gevatte lezer zal nu denken: ja hoor es, dat doe je jezelf aan. Klopt. Ik zeg niet snel nee. (Met als achterliggende angst dat ik niet wil dat mijn kinderen sociaal geisoleerde onderontwikkelde wezens worden omdat ze elke middag in hun eentje door het raam naar de regen moeten staren. Waardoor mijn kinderen nu denken: een dag niet afgesproken is een dag niet geleefd.) Ik ben geneigd te denken dat tijd rekbaar is en dat alles wel kan in een tijdsbestek van een paar uur. Wat uiteindelijk meestal ook zo is. Maar niet zonder dat ik vloekend op de slome slakken voor me in de auto heb gezeten (dan vergeet ik voor het gemak even dat ik zelf niet zo erg lang geleden mijn rijbewijs haalde en me doodergerde aan al die haastige soccermums in hun SUVs), of boodschappen moet doen met drie bezoekende vriendjes en vriendinnetjes die maar geen overeenstemming kunnen bereiken over de aanschaf van een doos ijsjes ('maar mama, dan nemen we toch gewoon vijf verschillende dozen?'), of verslagen naar de ontplofte keuken staar, want koekjes bakken is zo'n leuke activiteit voor kinderen in de leeftijd van vijf tot elf.
En dan heb ik alle schoolprojecten nog niet eens genoemd. Koud anderhalve week bezig hebben we er al verschillende op zitten: zoon wilde voor zijn 'Allerleibeurt' (klinkt als verzonnen door een gemakszuchtige meester – doe maar iéts, dan is het goed) iets koken. (Ik probeerde nog lafhartig: neem gewoon een film mee en vertel waarom je die leuk vindt, maar nee.) Het kind koos nogal ambitieus Caramel Slices uit The Cookie Bible, overigens een fantastisch bakboek voor zoetekauwen zoals ik. Ja, de koekbodem ging goed, die kwam in een handomdraai lekker ruikend uit de oven, maar toen kwam de caramel. 'Condensed milk', stond er in het Engelse recept, hm, dacht ik, da's Engels, dat hebben we hier niet, houdbare zal ook wel goed zijn. Niet dus, de caramal rook weliswaar caramelachtig en smaakte ook zo, maar het had de dikte van, eh, melk, en daardoor was het dus ongeschikt om over een koekjesbodem te draperen. Volle melk dan maar? Die werd iets dikker, maar nog steeds dreigde het een vloeibaar geheel te worden. Terug naar de winkel, alwaar ik tussen de Indische producten zomaar een blikje 'Sweet condensed milk' vond. Joechei! Al was het inmiddels drie uur later en hoeft zoon de komende weken geen gel meer in zijn haar, vanwege de caramel die hem een kek kapsel geeft. En zijn bril vertoonde ook een interessant patroon van plakkerige vingerafdrukken. Het eindresultaat was overigens bijzonder smakelijk, terwijl ik de gebroken stukken opsmikkelde ('hé vervelend, nou breekt deze óók al in tweeën') smste vriendje vanaf zijn vakantiebestemming: je moet gecondenseerde melk gebruiken voor caramel. Ja hé. Mosterd na de, eh, caramel.
